2007年 12月 16日
青い空に映える豚さん☆ スペイン・スタイルなのかどうかは???なのですが、シッチェス・ラグビー・クラブ恒例のクリスマスBBQ大会のメイン・ディッシュの豚さんです。 この豚さん何キロあると思われますか?? スバリ160kgです!!! 大きな豚さんを半分にカットしてフェンスのような網にくくり付けて焼いています。確かに丸ごとでは大きすぎて焼けませんね。。。。 この豚さんは昨日の夜10時頃から焼き始めたそうで、このお二人が中心になってその他4人くらいで一晩中泊まりこみで焼いていたそうです。。。。。 パーティーが始まったのが、2時頃でしたから16時間位焼いています。 このお二人が豚さんの横に並ぶとどの位大きいのかわかっていただけるのではないでしょうか。 朝パパさんがグラウンドにトレーニング(自主トレです)に行ったら一晩中寝ずの晩で焼いていたというので、それから慌ててオムスビとカリフォルニアロールを昨晩頑張ってくれた方々に差し入れました。材料がなくて慌てて作ったものなのですが、とても喜んでくれました。 勿論ルディも一緒に行きましたが、、、もうず~~~っとホットドックで遊んでいました。 途中で休憩させようとするのですが、もう遊ぶ遊ぶと大はしゃぎでした。 観客がいると頑張るタイプですので。。。。。 勿論豚さんもちょっとお裾分けにありつきました。 こちらの彼はまだお若いのですよ、料理人!だそうです。こちらではチキンを焼いています。 トレーラーハウスのバーも健在です。 焼きあがった後も重いので何をするにも一苦労です。 こんなものも使うようです。。。。。怖い・・・・・ 厚い身もとてもジューシーに焼けていました。 これが遠赤外線効果でしょうか???? 本当に美味しかったです☆ この大きな身を小さくスライスしたり、カットしたり、、、とても大変そうでしたがお肉屋さんのセニョーラ達も手伝ってくれていました。息子さん達がちびっ子チームにいるそうです。 こんな風にあっという間に皮だけが残ってしました。 子豚ちゃんではないので、皮はカリカリみたいでしたが食べられなさそうでした。 こちらのセニョーラが作っているのは「アリオリ・ソース」です。いつも瓶詰めを買ってきていたのですが、この手作りがとても美味しかったです!!! 作り方、しっかり教わりました☆ 今度作って皆さんに作り方をご紹介しますね。 お肉に本当に良くあって、買っていた瓶詰めとはお味が違います! 今年最後の集まりなので皆一緒ので記念写真撮影がありました、、、多すぎて、、、ちゃんと写っているのかしら? 勿論ルディも一緒に記念撮影でした☆ 今日は一人15€のチケットで豚さん、チキン、サラダ、パン、飲み物2種類がついて最後は抽選会がありました。 我が家は2枚とも外れでした。。。。。 とても美味しく豚さんに夢中になってしまい、豚さんをエンジョイしている写真を撮る暇がありませんでした。。。。。 今日は本当に暖かくBBQ日和でした♪ 美味しかった~~☆ ****今日は久しぶりに40Dを使ったのですが、、ホコリだらけになってしまったような気がします。。これってどんなお手入れするのでしょうか???
by rudy-love-111
| 2007-12-16 23:52
| Rugby Club Sitges
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アバウト
2004年12月からスペインで犬連れリアイアメントライフを送っています。バルセロナから一番近いバカンス地・シッチェスよりフェスティバルや友人達との交流、和食作り等、異国の地でのスローライフをご紹介します。 by Harumi カレンダー
Rudy ルディ
1996/1/11〜2013/8/25 岡山生まれ東京育ち2004年12月よりシッチェス住ワン。 2013年8月25日天寿を全うしました。今頃虹の橋のたもとで若い頃のように走り回っている事と思います。また会える日までもう少し待っていてね。 Evelina (Lina) リナ Evelina vom Bremer Butter Zuchtbuch-Nr.:VDH/DTK 07Z0478L 2007/11/3〜 ブレーメン(Bremen, Deutschland)生まれシッチェス(バルセロナ)育ち シッチェス住ワンです♪ Leonie (Lenie) レニィ Lady Leonine vom Flohbusch FCI VDH/DTK-Nr:15Z0333L 2015/11/13〜 ハノーヴァー(Hanover, Deutschland)生まれ、2016年2月26日よりシッチェス住ワンになりました。 ☆☆ Festival 2010♪ ☆☆ お祭り報告 < 2010.Aug.22~26 > ★ Festa Major 火祭り 悪魔君がやってきた! No.1, 2, 3, 4, < 2010.July.9~13 > ★ Gay Pride 2010 @ Sitges ゲイの祭典 2010 @シッチェス No.1, 2, < 2010.Jun.26 > ★ Beach Rugby Seven 7x7 ビーチ・ラグビー大会 No.1, 2, 3, 4, 5, < 2010.Mar.21 > ★ 52nd Barcelona-Sitges Internacional Vintage Car Rally 第52回ヴィンテージ・カー・ラリー No.1, 2, < 2010.Feb.18-24 > ★ Sitges Carnival 2010 カーニバル♪ No.1, 2, 3, 4, 5, ** お祭りIndex ** (Festival Index) 2009 2008 ☆☆ 犬連れ旅行2010年☆☆ (Travel with dogs) 我が家は旅も・・やっぱりスローライフ♪ 最近ワンコと一緒に旅したのは、、 クリックしていただくと記事Indexにリンクします。 <2010.Jun.5~Jun.12 > 南仏旅行2010 第二弾 サクランボ三昧そして、「フランスの最も美しい村」の一つにも行きました♪ <2010.Apr.26~May 4> 南仏旅行2010 第一弾 牡蠣三昧の旅でした♪ <2010.Feb.21~Mar. 5> アンダルシア&ポルトガル旅行 念願のアルハンブラ宮殿にも行きました。 <2009 Dec.31~2010 Janu.7> コスタ・ブラバ旅行 スペイン式のカウント・ダウンとニュー・イヤーをホテルで過ごしました。 ** 犬連れ旅行Index ** ☆rudy-love-111へ☆コンタクト☆ 最新の記事
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