2011年 07月 26日
ここのところちょっとお天気が微妙、、というか昼間は相変わらず暑く日差しも強いのですが、朝晩はグッと涼しくなり、もう8月に入るというわりには涼しい今日この頃。 Rudy'sジャム工房は大忙し。 先日土曜日も朝市でプラム2種を買って来て大忙し、、、 サクランボの時期はもうそろそろ終わりになってきましたが、今シーズンも沢山仕込みました! ヨーグルト用のジャムとお菓子用のコンポート、そしてこれから暑くなった時のかき氷用のシロップ♪ 2種類のサクランボ、左側の大きいサクランボがとても美味しく日本の佐藤錦にも負けていないと思います。 VIlanovaの朝市で直売している農家さんで買ったのですが、その農家さんの果物はどれも本当に美味しいです。 土曜日はスイカも買って来たのですが、半分で5kgという超大玉!が、美味しくてあっという間に完食してしまいました、、、今週末もまた買うつもり。 手前がその大きくて美味しいサクランボ(1kg)、そのままいただきました。奥のほうのサクランボ(2kg)も勿論美味しいのですが、ジャムやコンポートにしました。 最後の方はお値段もお安くなってきていたので、箱買いしてしまいました。これで4kg! 今年も沢山種を取りました、、このブルーの種取り機でプシュプシュって種を取ったのですが、、、 果汁が飛ぶんですよ、、、 来シーズンは果汁が飛ばない(、、という)優れものの種取り機をゲットかな、、 お砂糖はポルトガルで買って来たスペシャルなお砂糖を使いました。このお砂糖、日本の和三盆(粒子はそこまで細かく無いのですが)のようなまろやかな甘さをしていてとても美味しいです。 ジャムだけではなく、お菓子用にコンポートはリキュールを入れて作りました。 昨年はあんずのコンポートとジャムを沢山仕込んだのですが、今年はアッと言う間にシーズンが終わってしまったよう、、 あんずジャムはこの日作っただけでした。 ジャム作りをしていると、なんだかアリとキリギリスの童話を思い浮かべてしまいます。 私はアリさん? でも、、仕込んだ物は冬前には無くなりそう、、、 まだまだRudy'sジャム工房は忙しい、、
by rudy-love-111
| 2011-07-26 13:18
| 我が家の食卓
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アバウト
2004年12月からスペインで犬連れリアイアメントライフを送っています。バルセロナから一番近いバカンス地・シッチェスよりフェスティバルや友人達との交流、和食作り等、異国の地でのスローライフをご紹介します。 by Harumi カレンダー
Rudy ルディ
1996/1/11〜2013/8/25 岡山生まれ東京育ち2004年12月よりシッチェス住ワン。 2013年8月25日天寿を全うしました。今頃虹の橋のたもとで若い頃のように走り回っている事と思います。また会える日までもう少し待っていてね。 Evelina (Lina) リナ Evelina vom Bremer Butter Zuchtbuch-Nr.:VDH/DTK 07Z0478L 2007/11/3〜 ブレーメン(Bremen, Deutschland)生まれシッチェス(バルセロナ)育ち シッチェス住ワンです♪ Leonie (Lenie) レニィ Lady Leonine vom Flohbusch FCI VDH/DTK-Nr:15Z0333L 2015/11/13〜 ハノーヴァー(Hanover, Deutschland)生まれ、2016年2月26日よりシッチェス住ワンになりました。 ☆☆ Festival 2010♪ ☆☆ お祭り報告 < 2010.Aug.22~26 > ★ Festa Major 火祭り 悪魔君がやってきた! No.1, 2, 3, 4, < 2010.July.9~13 > ★ Gay Pride 2010 @ Sitges ゲイの祭典 2010 @シッチェス No.1, 2, < 2010.Jun.26 > ★ Beach Rugby Seven 7x7 ビーチ・ラグビー大会 No.1, 2, 3, 4, 5, < 2010.Mar.21 > ★ 52nd Barcelona-Sitges Internacional Vintage Car Rally 第52回ヴィンテージ・カー・ラリー No.1, 2, < 2010.Feb.18-24 > ★ Sitges Carnival 2010 カーニバル♪ No.1, 2, 3, 4, 5, ** お祭りIndex ** (Festival Index) 2009 2008 ☆☆ 犬連れ旅行2010年☆☆ (Travel with dogs) 我が家は旅も・・やっぱりスローライフ♪ 最近ワンコと一緒に旅したのは、、 クリックしていただくと記事Indexにリンクします。 <2010.Jun.5~Jun.12 > 南仏旅行2010 第二弾 サクランボ三昧そして、「フランスの最も美しい村」の一つにも行きました♪ <2010.Apr.26~May 4> 南仏旅行2010 第一弾 牡蠣三昧の旅でした♪ <2010.Feb.21~Mar. 5> アンダルシア&ポルトガル旅行 念願のアルハンブラ宮殿にも行きました。 <2009 Dec.31~2010 Janu.7> コスタ・ブラバ旅行 スペイン式のカウント・ダウンとニュー・イヤーをホテルで過ごしました。 ** 犬連れ旅行Index ** ☆rudy-love-111へ☆コンタクト☆ 最新の記事
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