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2016年 01月 29日
カタルーニャ風パエリャ@シッチェス
昨日のランチ、久しぶりにパエリャを食べに行った!
バレンシア風パエリャと違って黄色くないし、お出汁がたっぷり。

美味しい! やっぱり美味しい! お出汁がしみていてなんとも言えない♪

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実は、、一昨日までの3週間、検査の為の食事制限で悲しい食生活(ちょっと大袈裟かな、、)を送っていました、、、
何しろ、 NGなものが多すぎて、、OKなものは肉類、ご飯、パスタ、野菜(ネギ類、ニンニクや豆類はこれまたNG)、、、
味付けは海の物は全てNGなので塩はヒマラヤのサーモンピンクの塩、お酢くらい、、、
でも今回はそんなに厳しくしなくても大丈夫とは言われたのお醤油をちょっとだけ、、
アッ、私? 元気です!

水曜日でそれも終わったので翌日木曜日にシッチェスでも知る人ぞ知る(これもちょっと大袈裟かな、、)パエリャの美味しいレストラン、、というか食堂?に行ってきました。

このお店、地元の人の間では本当に有名なのですが、、お店がね、、オシャレじゃないの、、、味はいいのだけど。。。。
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木曜日はパエリャの日なので、スペイン料理のレストランではランチメニューにパエリャを出しているとことが多いんです。
と、いうことで、我が家もパエリャ・コースをいただきました。

プリメラ(前菜)には、私はお気に入りのこの時期のサラダでXató(シャトー)、
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パパさんは肉と野菜のスープ(ポトフ?)を、、
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セグンド(メイン)のパエリャ、勿論お米はアルデンテ!
日本で出されいるパエリャよりもかなりお出汁が多いと思います、、これが美味しい!
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デザートと飲み物も付いています。
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こちらで何回かシッチェス女子会をしていますが、毎回好評です。
ちなみに金曜日はフィデオアの日です♪
場所は中心街からちょっと離れているのですが、機会があればトライしてみてくださいね。
確か毎日パエリャが頼めるわけではなかったように思います、、、木曜日以外は電話して予約したほうがいいと思います。


<Information>
Rincón Gallego
C/ Illes Balears 9, Sitges
Tel : 93 222 5926




by rudy-love-111 | 2016-01-29 21:40 | お店紹介