2006年 06月 03日
このお豆さん達は昨日Vilanovaの乾物屋さんに行った時に買ってきたものです。この乾物屋さん、大豆は勿論、胡麻もありましたよ。 黒豆、小豆、ヒヨコ豆、緑豆、れんず豆、そしてこれは、、、、 ウ~~ンうずら豆にしては白っぽいし、虎豆のほうが似ていますか???? いずれにしてもインゲン科のお豆さんのよう。。。 どなたか知っていらっしゃる方は教えてください。 小豆はAZUKIとなっていました。小豆は煮て和菓子用に餡子を作ります。 そして、ヒヨコ豆とレンズ豆はルディの食事用に煮ます。いつも行くお豆屋さんで煮立てのヒヨコ豆を買ってくるのですが、こちらは少し塩を入れて煮てあるのでルディの食事用には使えません。 そして、この緑豆なのですが、モヤシを栽培してみようかなと思います。 今水に付けているのですが、上手に出来上がったらまたご紹介します。 そして、この虎豆ににたお豆さん。今こちらは炊いています。煮豆にしようかと思ったのですが、途中で皮が硬い事に気が付いたので、これはこし餡にすることにしました。 で、レンズ豆は早速今晩のルディのお夕食に煮ました。レンズ豆は水に漬けておかなくてもいいそうですが、私は1時間くらい水に漬けておきました。煮る時にも一度沸騰してきたら、水を替えて煮ましたが、時間はそんなにかからなかったです。 今日は、煮たレンズ豆と高野豆腐の胡麻がけ&カルパッチョ・ディナーです☆ ちょっと緑豆が混ざりましたが、こんな感じに仕上がりました。 わざわざカルパッチョを買ってきています。。。私達のステーキ肉よりもずっと高い。。。。 でもルディ君、勿論大喜びで完食です。 昨年の悪性腫瘍(肥満細胞腫:太っているからなるわけではありません。ワンコにもっとも多い悪性腫瘍だそうです)で手術した経緯があるので、兎に角日常の生活でできるだけ免疫力を高めるように出来る事はなんでもしています。 でもこの位の事で、免疫力を高め病気もせずにいてくれるのだったら、ママは毎日だって頑張れる。。。
by rudy-love-111
| 2006-06-03 22:24
| Rudyの手作り食
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アバウト
2004年12月からスペインで犬連れリアイアメントライフを送っています。バルセロナから一番近いバカンス地・シッチェスよりフェスティバルや友人達との交流、和食作り等、異国の地でのスローライフをご紹介します。 by Harumi カレンダー
Rudy ルディ
1996/1/11〜2013/8/25 岡山生まれ東京育ち2004年12月よりシッチェス住ワン。 2013年8月25日天寿を全うしました。今頃虹の橋のたもとで若い頃のように走り回っている事と思います。また会える日までもう少し待っていてね。 Evelina (Lina) リナ Evelina vom Bremer Butter Zuchtbuch-Nr.:VDH/DTK 07Z0478L 2007/11/3〜 ブレーメン(Bremen, Deutschland)生まれシッチェス(バルセロナ)育ち シッチェス住ワンです♪ Leonie (Lenie) レニィ Lady Leonine vom Flohbusch FCI VDH/DTK-Nr:15Z0333L 2015/11/13〜 ハノーヴァー(Hanover, Deutschland)生まれ、2016年2月26日よりシッチェス住ワンになりました。 ☆☆ Festival 2010♪ ☆☆ お祭り報告 < 2010.Aug.22~26 > ★ Festa Major 火祭り 悪魔君がやってきた! No.1, 2, 3, 4, < 2010.July.9~13 > ★ Gay Pride 2010 @ Sitges ゲイの祭典 2010 @シッチェス No.1, 2, < 2010.Jun.26 > ★ Beach Rugby Seven 7x7 ビーチ・ラグビー大会 No.1, 2, 3, 4, 5, < 2010.Mar.21 > ★ 52nd Barcelona-Sitges Internacional Vintage Car Rally 第52回ヴィンテージ・カー・ラリー No.1, 2, < 2010.Feb.18-24 > ★ Sitges Carnival 2010 カーニバル♪ No.1, 2, 3, 4, 5, ** お祭りIndex ** (Festival Index) 2009 2008 ☆☆ 犬連れ旅行2010年☆☆ (Travel with dogs) 我が家は旅も・・やっぱりスローライフ♪ 最近ワンコと一緒に旅したのは、、 クリックしていただくと記事Indexにリンクします。 <2010.Jun.5~Jun.12 > 南仏旅行2010 第二弾 サクランボ三昧そして、「フランスの最も美しい村」の一つにも行きました♪ <2010.Apr.26~May 4> 南仏旅行2010 第一弾 牡蠣三昧の旅でした♪ <2010.Feb.21~Mar. 5> アンダルシア&ポルトガル旅行 念願のアルハンブラ宮殿にも行きました。 <2009 Dec.31~2010 Janu.7> コスタ・ブラバ旅行 スペイン式のカウント・ダウンとニュー・イヤーをホテルで過ごしました。 ** 犬連れ旅行Index ** ☆rudy-love-111へ☆コンタクト☆ 最新の記事
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