2009年 10月 01日
先日ちょっと触れましたもう一つの秋の味覚・・・・・ そんな大したものではないのですよ、、すみません。。。。 それは、、こちらです☆ 大きく立派な栗を見つけましたので、中でもとりわけ大きなものを探して(笑)買ってきました。 プックリと綺麗で大きな粒が沢山ありましたのでついつい袋に入れていましたら、600g以上ありました。 リナザウルスも興味深々、、、でも生の皮付きはいくらリナザウルスでも食べられないようです。 立派な初物の栗を前に、何を作ろうかイメージは広がって、、 ストックしてある栗のペーストと一緒にモンブラン? 栗のロールケーキ? 和菓子で大和撫子? それとも、、、それとも、、、、 色々考えていたのに、、、、、結局作ったものは・・・・・ 栗ごはん! 600gの2/3は栗ごはん用に。 皮をむくのは大変でしたが3合弱のお米に栗がた~~くさん入ったお鍋を見て既に満足♪ 昨晩は半分和食Dayとなりました。芽キャベツ・アスパラ・マッシュルームのグラタンは白にやはり茶色の焦げ目、、、、 でもご飯に栗の黄色が入って先日よりはちょっと賑やかです。 実は残りの栗1/3はルディ&リナ用に少しよけて、後は栗の甘露煮を作りました。 急に栗ごはんと茶碗蒸しセットがいただくなりまして、、、、 急に思いつきましたので、お出汁もとってありませんでしたから、、簡単茶碗蒸しにしました。 卵1個に昆布茶を使ったお出汁1カップに出汁の元をほんの少々入れただけで作りました。 冷凍してあった海老を解凍して下味をつけ、蒲鉾がありませんので、スペイン製カニカマとほんのり甘い栗の甘露煮を入れて蒸しました。 簡単茶碗蒸しの割には美味しかったです。ただ、蒸し加減が難しく、、なかなか見た眼が綺麗にいきません、、、、 ゲストにお出しするにはまだ修行が要ります。。。。 栗ごはんは栗がホクホクして本当に美味しかったです。ついつい、、、、ついつい御代りしてしまい、、、お腹がはちきれそうなくらいいただいてしまいました。。。。 絶対に秋のダイエットは難しい、、、、(涙・・・)
by rudy-love-111
| 2009-10-01 20:06
| 我が家の食卓
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アバウト
2004年12月からスペインで犬連れリアイアメントライフを送っています。バルセロナから一番近いバカンス地・シッチェスよりフェスティバルや友人達との交流、和食作り等、異国の地でのスローライフをご紹介します。 by Harumi カレンダー
Rudy ルディ
1996/1/11〜2013/8/25 岡山生まれ東京育ち2004年12月よりシッチェス住ワン。 2013年8月25日天寿を全うしました。今頃虹の橋のたもとで若い頃のように走り回っている事と思います。また会える日までもう少し待っていてね。 Evelina (Lina) リナ Evelina vom Bremer Butter Zuchtbuch-Nr.:VDH/DTK 07Z0478L 2007/11/3〜 ブレーメン(Bremen, Deutschland)生まれシッチェス(バルセロナ)育ち シッチェス住ワンです♪ Leonie (Lenie) レニィ Lady Leonine vom Flohbusch FCI VDH/DTK-Nr:15Z0333L 2015/11/13〜 ハノーヴァー(Hanover, Deutschland)生まれ、2016年2月26日よりシッチェス住ワンになりました。 ☆☆ Festival 2010♪ ☆☆ お祭り報告 < 2010.Aug.22~26 > ★ Festa Major 火祭り 悪魔君がやってきた! No.1, 2, 3, 4, < 2010.July.9~13 > ★ Gay Pride 2010 @ Sitges ゲイの祭典 2010 @シッチェス No.1, 2, < 2010.Jun.26 > ★ Beach Rugby Seven 7x7 ビーチ・ラグビー大会 No.1, 2, 3, 4, 5, < 2010.Mar.21 > ★ 52nd Barcelona-Sitges Internacional Vintage Car Rally 第52回ヴィンテージ・カー・ラリー No.1, 2, < 2010.Feb.18-24 > ★ Sitges Carnival 2010 カーニバル♪ No.1, 2, 3, 4, 5, ** お祭りIndex ** (Festival Index) 2009 2008 ☆☆ 犬連れ旅行2010年☆☆ (Travel with dogs) 我が家は旅も・・やっぱりスローライフ♪ 最近ワンコと一緒に旅したのは、、 クリックしていただくと記事Indexにリンクします。 <2010.Jun.5~Jun.12 > 南仏旅行2010 第二弾 サクランボ三昧そして、「フランスの最も美しい村」の一つにも行きました♪ <2010.Apr.26~May 4> 南仏旅行2010 第一弾 牡蠣三昧の旅でした♪ <2010.Feb.21~Mar. 5> アンダルシア&ポルトガル旅行 念願のアルハンブラ宮殿にも行きました。 <2009 Dec.31~2010 Janu.7> コスタ・ブラバ旅行 スペイン式のカウント・ダウンとニュー・イヤーをホテルで過ごしました。 ** 犬連れ旅行Index ** ☆rudy-love-111へ☆コンタクト☆ 最新の記事
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