2009年 02月 11日
ハチミツ三種♪
ここのところお天気がいまいち芳しくないせいか、、、はたまた怠け者になっているのか、、とんとスイーツを作っておりません。。。。
でも、急にどうしても甘い物が欲しくなる時ってありませんか??

今日はお散歩から帰ってからどうしても何かスイーツが欲しくて、、、
でも、、、どうも作る気力がいま一つ・・・しかし、、、お腹も空いた、、、、
という事で、簡単フレンチトーストにたっぷりハチミツをかけていただくことにしました♪

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我が家の食卓、現在三種類のハチミツが活躍してくれています。

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まず左側のごく一般的な色がミックスフラワー そして真ん中がカタルーニャの特産物 ローズマリー 右側の茶色がのハチミツです。
栗の瓶に内容量が980gと書いてありました、、、という事は、、3本とも約1kg位です。。。。


これらのハチミツ、色も違いますし、勿論蓋を開けるとそれぞれ違った香りがします。
栗のハチミツは以前の記事でご紹介しました、秋の収穫祭フェアに出店していたハチミツ店のセニョーラのお勧めで買ったものです。お味は濃くてコクがあるような気がします。
パンケーキやフレンチトースト等によく使います。

ローズマリーは他のハチミツよりもちょっとお値段がお高めですが香りもよくお気に入りで我が家の常備品です。紅茶に入れたり、パンにつけたりしています。
カタルーニャの特産物だそうですので、重さが気にならなければお土産にも良いのではないかと思います。

ミックスフラワーは日本でよくいただいていたレンゲのようなお味です。ミックスだからなのかローズマリーよりもお値段がお安く、大量に使うお料理等に使います。
昨晩はチキンをハチミツソテーにしました。

勿論三種類ともとっても美味しい♪

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ルディとリナがお腹の調子が悪かったり、ちょっと体調が悪く食欲がない時などにハチミツ湯にしたり、そのまま舐めさせたりしています。
ハチミツは健康食品なので、ルディ&リナ、そして私達も積極的にいただいています。


このお気に入りのローズマリー、そしてミックスフラワーのハチミツは先日ロマネスコを買った八百屋さんで購入しました。
こちらの八百屋さんの自家製ハチミツだそうで、瓶がコーヒーやジャムの瓶のようで形も大きさもバラバラです。
ローズマリーは人気があるようで直ぐに売り切れてしまいますが、この日は風が強かったからかまだ残っていました。

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ちなみに、自家製ワインも売られていまして、皆さん水を入れる大きなボトルのようなものに入ったワインを買っていました。

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これこれ、、先日買ったロマネスコ。

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先日のBBQで食べそこなったカルソッツもこんなに売られています。

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そして、アーティチョークも沢山出てきています☆

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この日は物凄い風で、いつもはテントを張っているこの市も危なくてテントは張られていませんでした。
そして、、そこいら中でビニール袋や色々なものが風に舞っていました。。。。

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実は今日も晴れていたのですが、、物凄い風でした。
お昼過ぎに「リナのお庭」まで行ったのですが、風がピューピュー、、寒いし、、、
本当にこのお天気はどうしてしまったのか、、、、
この時期の昼間にまだダウンのコートなんて、、、ちょっと異常。。。。。
アーモンドの花は写真を撮ろうと思っているうちに、、もう散り始めてしまっているのですが、、、
春はまだ先のようです。。。。

by rudy-love-111 | 2009-02-11 21:22 | 我が家の食卓


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